quinta-feira, 28 de junho de 2007

Arroz de Polvo Malandrinho

Adoro polvo,seja de que maneira for!!!!Cozi um polvo,cortei as partes mais grossas para fazer Polvo á Lagareiro,mas quando vi as pontas e a cabeça do polvo,deu-me uma vontade de comer um arrozinho malandrinho.Congelei os filetes que tinha cortado e meti mãos á obra!!!!!





INGREDIENTES :

* Arroz q.b.
* Pontas e Cabeça do Polvo
* Água de cozer o Polvo
* 2 ou 3 pés de Salsa
* 1 Cebola Picada
* 1 Fio de Azeite
* 1 Caldo Knorr de Frango
* Sal q.b.



Comece por fazer um refogado com o azeite e a cebola picada.
Adicione um pouco de água (cozedura do polvo) e o polvo cortado em pedacinhos e a salsa.Deixe ferver um pouco.
Junte água suficiente ( 1 medida de arroz = 3 medidas de água -eu juntei mais um pouquinho) ,o caldo Knorr e um pouco de sal.Quando começar a ferver,junte o arroz e deixe cozer.
Rectifique os temperos,se gostar adicione picante.
Sirva de imediato.

Bom Apetite !!!

9 comentários:

Cláudia A. disse...

Kini, eu sou como você, adoro polvo em qualquer preparação. Seu arroz me deu água na boca.

Joaninha disse...

Já somos três! Adoro de qualquer forma! E como o meu almoço foi uma salada esse arroz deixou-me cheia de vontade de o atacar! :)

Elvira disse...

Até já somos quatro! ;-)

Polvo... Ummmmhhh... Seja com arroz, em salada, em pataniscas... Que delícia!

Esse pratinho deu-me uma fome!

Flor de Sal disse...

Simplesmente delicioso! Cá em casa somos fãns!!!

Goretti disse...

Eu tb adoro polvo. Infelizmente sou a única na minha casa

kini disse...

Bem,acho que posso pôr a mesa para 6...rsss
Vamos todas para o arroz de polvo,né????

Goretti
eu tenho o mesmo dilema,é que eu amo de paixão caril e aqui em casa ninguém gosta nem o cheiro.Ai,o que eu sofro!!!!!!!!

Bjs

risonha disse...

ai, ai kini... que delícia é esta? já fiquei com água na boca...

Agdah disse...

Menina, que tentação esse prato...

receitinhas da belinhagulosinha disse...

ai kini sabes eu adoro polvo de qualquer maneira então assim esse malandrinho fica altamente

bjokas grandes

Bolo de Banana e Noz

Olá,"minha gente"!!!!! Estive ausente,mas foi necessário...a minha cabeça precisava de um afastamento do computador...hihihi...est...