sábado, 9 de junho de 2007

Bolo de Framboesas

Esta receita da massa de bolo,dá para usar com qualquer fruta.Desta vez usei framboesas.
Já fiz com framboesa natural mas desta vez usei congeladas.Aqui em casa todos gostaram,mas eu achei um pouco amargas,para a próxima vou polvilhar as framboesas com açúcar antes de as misturar com a massa.





INGREDIENTES :

* 300 gr de Farinha de Trigo
* 1 colher (chá) Fermento em Pó
* 200 gr de Manteiga
* 250 gr de Açúcar
* 200 ml de Leite
* 4 Ovos
* Framboesas q.b.
* Manteiga e farinha q.b.


- Bata o açúcar com a manteiga.
Junte os ovos um a um,depois o leite e por fim a farinha peneirada com o fermento.Bata bem.
Polvilhe as framboesas com um pouco de farinha e adicione-as á massa do bolo.
Envolva tudo com cuidado.
Verta para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno para cozer.

Depois de frio,polvilhe o bolo com açúcar em pó.


12 comentários:

Cláudia A. disse...

Que lindo Kini!! As framboesas parecem ótimas no meio da massa.

prima nessa disse...

hummmm, vou fazer este quando comprar framboesas =D

valentina disse...

Kini, que show! fiquei com vontade de ir para a cozinha fazer na hora. tenho uma receita de bolo de framboesas que gosto muito tambem e leva iogurte na massa. a tua foto tambem esta linda.

paula disse...

kini que espectaculo de bolinho deve ser uma delicia,assim que experimentar digo alguma coisa

bjs

Neuma disse...

Hum..q delícia! Adoro framboesas, tenho um pcte no freezer...vou fazer ;)
Bjos

Joaninha disse...

Adorei o bolo e o facto de se poder fazer com qualquer fruta. Será que fica bom com amoras??? Bjs

turbolenta disse...

Adoro bolos com framboesas e doce também.Aliás gosto de bolos com frutas.
Eu, pessoalmente, acho que deve ficar melhor sem o açucar a "embrulhar "as framboesas, pois acho que deve ficar muito mais enjoativo. Mas quando experimentar digo se gostei ou não.
boa semana

helia disse...

olá, vi agora esta receita e não resisti a escreve-la num papel para experimentar, é que tenho no meu quintal muitas framboesas e ainda hoje de manhã pensei que senão fizer algo hoje mesmo elas se estragam, vou experimentar depois conto como ficou.
beijinhos

Cláudia disse...

Que bolo lindo com este açúcar branquinho que parece neve. Vou fazer este bolo com qualquer fruta, amoras talvez que logo teremos aqui em abundância.
Bjs

Cláudia B.

kini disse...

Queridas amigas,obrigado pelas vossas visitas.
Esta massa de bolo é muito boa e húmida,é deliciosa!!
Quando fizerem até mesmo com outras frutas,digam-me por favor qual foi o resultado.
Boa semana .
Bjs

Susy Vicente disse...

oi!
fiz esta receita e toda a gente adorou, so acrescentei chocolate em pó e polvilhei as framboesas com açúcar. ficou um maximo!
parabens e obrigada =)
beijinhos,
Susy Vicente

Anónimo disse...

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