A receita dá para 4 pessoas,mas hoje só deu para 3...rsss...bem "rapado".
INGREDIENTES:
* 2 colheres (sopa)de Farinha
* 2 Postas de Bacalhau
* 1 Pacote de Natas (200ml)
* 1 L de Leite
* 2 Cebolas
* Puré q.b.
* Azeite q.b.
* Queijo ralado q.b.
Comece por cozer o bacalhau no leite.
Prepare o puré (eu uso instântaneo,é mais prático e rápido) .Depois de cozido,retire as espinhas e a pele ao bacalhau.Desfaça-o em lascas.
Num tacho ,ponha as cebolas cortadas em rodelas finas com um pouco de azeite e leve ao lume para cozer um pouco a cebola.Junte o bacalhau e envolva bem.
Polvilhe com a farinha,mexa e vá juntando o leite da cozedura do bacalhau até ficar um preparado cremoso.
Envolva bem e adicione as natas.Mexa bem.
Num tabuleiro ou pirex em que vai servir,espalhe o puré nos lados e no meio verta o preparado de bacalhau.
Por cima do bacalhau,espalhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva acompanhado de salada.
NOTA : Se preferir,substitua o puré por arroz branco.
7 comentários:
Kini, este bacalhau está perfeito. Eu não mudaria nem uma vírgula da sua receita. Parabéns pelo bacalhau e pelo 1 mês do blog. Um beijo.
Obrigado Cláudia.
Beijinhos
Mas que aspecto mais delicioso tem esse bacalhauzinho! :-)
tanho a certeza que o bacalhau esta delicioso,um dia deste vou por a receita em pratica.
AS DICAS SAO MY BOAS VOU PRATICAR PARA AGRADAR MEU ESPOSO KK KK KK BJS OBRIGADA DEUS ABENÇOE
gostei muito da receita o bacalhau esta com um bom aspecto
gostei muito da receita o bacalhau esta com um bom aspecto
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