quinta-feira, 24 de abril de 2008

Bolo de Limão

Eu e o meu filhote estamos com a gripe,mas no outro dia fiz este bolo que é uma maravilha.
A receita tirei ,há muitos anos da Vaqueiro.
É um bolo delicioso e macio.




INGREDIENTES
  • 250 gr Margarina Vaqueiro
  • 250 gr Açúcar
  • 250 gr de Farinha
  • 1 colher (sobremesa)Fermento em Pó
  • 5 Ovos
  • 3 a 4 Limões
  • 1 pitada de Sal
Cobertura
  • 80 ml de Sumo de Limão
  • 100 gr Açúcar em Pó (+um pouco se quiser fazer um glacê)

Bata a margarina com o açúcar e vá adicionando os ovos ,um a um.
Adicione a raspa da casca de 2 limões (guarde os limões para o sumo da cobertura).
Peneire a farinha com o fermento e o sal.Incorpore na mistura anterior e envolva bem.
Unte uma forma com  margarina e verta o preparado.Leve ao formo médio até cozer ( o meu levou ± 35 minutos).
Depois ,retire o bolo do forno e pique-o com um palito ou garfo.
Misture as 100 gr de açúcar em pó com os 80 ml de sumo de limão e regue o bolo com esta mistura.


Eu,depois fiz um glacê,com um pouquinho ( ± 2 colheres de sopa) de açúcar em pó com algumas gotas de sumo de limão,o suficiente para fazer o glacê.






Este bolo é realmente uma delícia!!!!!



Bom feriado !!!!

23 comentários:

kikas disse...

este bolinho tem tudo para ser óptimo...
as melhoras e bom fim de semana XXL
bjs

Luciana Macêdo disse...

Como faço bolo toda a semana é preciso variar e está receita vai para a listinha.
Bjs!

Anónimo disse...

Antes de mais, as melhoras dessa gripe. O Bolo de Limão tem um aspecto muito convidativo e devia estar delicioso.Os bolos da Vaqueiro fazem-me lembrar a minha primeira colecção de receitas, ainda da Francine Dupré...
Aproveite o fim de semana para mandar embora a gripe, tomando muito sumo de limão com mel! Bjs. Bombom

Laurinha disse...

Que delícia! Adoro bolo de limão!
Beijinhos,

ameixa seca disse...

Tem um aspecto delicioso. Adoro o aroma e sabor do limão. Um dia destes experimento :-)

Nysa disse...

vê-se como está macio. que bela receita. as melhoras para os dois e um bom feriado também para ti! beijocas

Eliana Scaramal disse...

Que lindo seu bolo de limão?!

BETO disse...

Oi Kini, boa noite. Seu blog é muito bom, muito gostoso de ler. Gostei bastante e o adicionei a minha lista de blogs para sempre visitar. Por favor, dê uma olhada no meu para ver se é possível também linká-lo no seu blog. Abraço. Hamilton Roberto.

kikas disse...

espero q tu e teu filhote estejam melhores bjs

Nani disse...

as melhoras para os doentinhos e que rico bolinho :)

monica disse...

O bolo está lindo e espero que essa gripe passe aos dois rapidamente, um excelente chá caseiro para a gripe é chá de cascas de cebola com um pau de canela adoçado com mel, a mim faz-me maravilhas.As melhoras e bjinhos

Gi disse...

Que bolo lindo!! Todo grandão, fofo e dourado! me encheu de vontade =D
essa caldinha foi feita para bolo de limão não é? como combinam!
melhoras para ti e para o filhote!!
beijinhos

Goreti disse...

Delicioso, perfumado, com um cházinho,hummmm...melhoras pra ti e pro miúdo...

Beijos!!!

Receitas da Filipa disse...

Kini as melhoras para ti e para o teu filhote.

Este bolo está com um aspecto maravilhoso!

Beijinhos

claudia disse...

Que bolo tão apetitoso! As melhoras para vocês!!

Vina disse...

Parece ser bem fofinho esse bolo de limão! Comia uma fatiazinha sem problema nenhum!!! Boas melhoras para vocês e que essa gripe se ponha bem longe depressa. Beijinhos.

Anónimo disse...

Que bolinho delicioso!!!

Bjs
Maria

Anónimo disse...

ola,
as melhoras antes de tudo!;-)
Nunca fiz bolo de limao e esse tem ca um aspecto!!!:-P

bj
Lucia

janeca disse...

Kini espero que os doentinhos estejam melhorzitos,estas mudanças de temperatura é o que fazem...
O seu bolo está divinal adoro tudo o leva Limão,receitinha guardada.
bjinhos e as melhoras aos dois.

Manuela disse...

Parece ter ficado tão fofinho! O glacé ficou muito giro assim :)

Fabrícia disse...

Vou chamá-lo de "Bolo delícia de limão"...que maravilha.
Bjs.

BetiCris disse...

Que bolinho fofinho!! este glacê dá um toque requintado ao bolo.

beijinhos e boa semana

kini disse...

Obrigado a todos.
Já estamos melhor,agora é só os restinhos...!!!!!

Bjs

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