quinta-feira, 31 de maio de 2007

Pudim de Pao

Nunca fui fan de pudim de pão até ter feito esta receita,pois este pudim fica muito suave e macio.
A foto do pudim é da revista Teleculinária,pois as que tinha tirado ,o meu filhote fez o favor de as apagar...rsss.





INGREDIENTES :

* 1/2 L de Leite
* 5 Ovos
* 150 gr de Açúcar
* 200 gr de Miolo de Pão
* Sumo e Raspa de 1 Laranja
* Caramelo q.b.


Forre uma forma de pudim com o caramelo.Reserve.
Corte o miolo de pão em pedaços para uma tigela.Ferva o leite,deite-o sobre o pão e mexa até desfazê-lo.
Adicione o açúcar,o sumo e a raspa da laranja.Mexa e acrescente os ovos e envolva tudo muito bem.
Deite o preparado na forma caramelizada e leve a cozer no forno a 160ºc ,em banho-maria (dentro de um tabuleiro com água) durante +- 1 hora.
Ao fim desse tempo,verifique com um palito se o pudim está cozido.
Deixe arrefecer e guarde-o no frio.
Na hora de o servir,desenforme-o e decore com rodelas de laranja.


NOTA : Estas quantidades,dá para um pudim pequeno.
Quando tenho visitas,faço dose dupla.


.

13 comentários:

Elvira disse...

Ui, que aspecto mais tentador! :-)

Cláudia A. disse...

Ai Kini, como ficou lindo. Fiquei com vontade.

Joaninha disse...

Kini, também nunca me deu para experimentar mas este pudim tá com aspecto de delícia :-)!

Flor de Sal disse...

Deve ser mesmo muito bom!

Célia disse...

as suas receitas tem um aspecto formidavel, é de tirar o chapeu.

Agdah disse...

Adorei suas receitas.

Irina disse...

Que pudim... vou ter que experimentar pois abriu-me o apetite, rss.
Bjinhos. ;-)

NeliArte disse...

Esta com um optimo aspecto, nunca experimentei será que e desta ?
obrigada por partilhares
Beijinhos

kini disse...

Obrigado a todos pelas vossas visitas.
Este pudim é realmente saboroso!!!!!
Voltem sempre e bom fim-de-semana.
Bjs

turbolenta disse...

Por acaso não é o estilo de pudim que faça. Nem sei porquê. Mas este tem um aspecto tentador. E como tem pouco açúcar não deve ficar enjoativo.

helia disse...

este pudim está com um aspecto muito bom.já tenho feito pudim de pão mas acho que não é esta receita, vou experimantar. bjinhos

Paulo disse...

Olá Kini,
Vejo que teve a amabilidade de ter passado ao meu recém criado Blog e espero contar coma sua visita sempre que puder.
Afinal estamos geograficamente perto não é?
Gostei imenso deste Pudim, mas deixo isso para as Mestras que, como você, têm jeito para os doces. Um dia aventuro-me. (promessas)
Um enorme abraço.
Paulo

Fernando Pereira disse...

Olá Kini,gostei do seu blog,sou
hoteleiro e é sempre bom ver
novidades.já agora covido-a a ver
o meu blog. http://coisascomloisas.blogspot.com/ continue está muito bom.Abraço

Bolo de Banana e Noz

Olá,"minha gente"!!!!! Estive ausente,mas foi necessário...a minha cabeça precisava de um afastamento do computador...hihihi...est...