A receita do Tiramisú é da nossa querida Mónica do blog "Diário da Cozinha",pois a que eu tinha levava mais ingredientes e eu achei esta receita muito mais simples de fazer e mais saborosa.
Obrigado Mónica !!!!
Peço desculpa,pela fatia estar um pouco inclinada ,mas só depois é que vi que tinha ido lá um "guloso" retirar o bocadinho de palito Lareine que era um dos "pilares" da fatia...rsss!!!!!
INGREDIENTES :
* 4 Gemas
* 75 gr + 3 colh.(sopa) de Açúcar
* 1 embalagem de 250 gr de Queijo Mascarpone
* 1 Pacote de Natas
* Palitos Lareine q.b.
* Café forte frio q.b.
* Chocolate em Pó q.b.
NOTA : Para esta receita de Charlotte,fiz duas receitas e utilizei 2 Folhas de Gelatina.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria por +- 4 minutos e depois derreta-as em banho-maria.Eu derreti no micro-ondas por 1 minuto.
Prepare o Creme:
Bata as 75 gr de açúcar com as gemas até formar um creme e adicione o queijo Mascarpone e bata muito bem.
Por fim junte a gelatina e envolva.
.Forre por dentro, a forma da Charlotte com película aderente e por sua vez com palitos Lareine previamente molhados(não muito) no café-se gostar adicione licor a seu gosto ao café.Ponha os palitos,nas paredes e fundo da forma.
Ponha metade do creme e por cima ,coloque mais uma fila de palitos Lareine bem ,molhados no café.Coloque por cima destes,o restante creme e termine com uma camada de palitos molhados no café.
Corte o que sobra dos palitos das paredes da forma,de modo a que fique tudo ao mesmo nível .
Tape com película aderente.
Leve ao frigorifíco.
Na hora de servir,verta a Charlotte para o prato de servir e polvilhe a parte de cima da Charlotte com o chocolate em pó.
Sirva acompanhado com chantilly : bata as natas com as 3 colheres de açúcar.
Sirva bem fresco.
17 comentários:
com esta é k me mataste do coração
k delicia pelo ecrã a dentro
parabéns por essa maravilha
bjokaas
Kini, isso é uma perdição. Delicioso demais.
Linnnndo!
Agora babei... que delicia.
Os meus parabéns por tão deliciosa maravilha ;-)
Para mim não existe sobremesa melhor no mundo que tiramisu.
Sou uma verdadeira fanática por esse doce...
Você me deixou maluquinha co essas fotos!!!
Terei que fazer o + breve possível...
Bjks
kini que verdadeira delicia,logo de manha ver estas fotos deliciosas nham...nham...
mts beijinhos
Lindo!!! Que perdição =D
Não é dos doçes mais apreciados por mim... mas tenho de admitir que tem um optimo aspecto e quando faço é sucesso garantido! (apesar de n arriscar tirar da taça, pk estrago tudo!hihi)
bjs
Kini, conheço bem o tiramisu já fiz algumas x, mas este deve estar delicioso da proxima vez vou fazer esta receita o creme com gelatina deve ficar deve ficar muito melhor!!!
Este blog deixa-nos com água na boca, as fotos são apetitosas!!!
Carla
Isto não se faz!
Não pode ser!
No intervalo das minhas banhocas na Caparica,passo por aqui e só vejo coisas boas, coloridas! APROPRIADAS PARA A MINHA DIETA
lol lol lol
E já agora: onde está a receita do post das 7 maravilhas?
Ora passe para cá isso. ou está lá mais para trás e eu não vi?
bom fim de semana
Kini, que sobremesa fantástica! Além de linda, parece ser deliciosa... Já anotei! ;o) Beijos e um ótimo domingo para você...
Adorei esta delícia, até agora estou com a cara na tela só imaginando o sabor, e este chocolate peneirado por cima, este creme.....aí, estou rendida!
Que delícia .
ficou perfeito.
parabéns pelo blog
Deliciosa e fresca esta sobremesa, que gostei imenso.
Beijinhos
Paulo
Kini,
parabéns por essa maravilha.
O tiramisu é uma das minhas sobremesas favoritas. Mas não faço muitas vezes pois tenho dificuldade em encontrar o queijo mascarpone. Pode-me dizer onde o costuma encontrar?
Isabel
Ainda bem que gostaram,pois aqui em casa,devoram-no...rss
Isabel
Eu encontro em qualquer hipermercado :"Continente" ;"Jumbo";Intermarché",etc....
A maior parte das vezes,está nos frescos ao lado dos queijos importados,junto com o queijo Philadelphia.
Espero que encontre,pois eu também adoro Tiramisu e então agora bem fresco...hum!!!!!!
Bjs
Inspirei-me nesta tua charlotte e fiz uma de tiramisu de framboesas que ficou espectacular!
beijinhos Kini e obrigada pela inspiração
Verónica Marques
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