Lembrei do bolo da Dani.
Este bolo, não só serviu para comemorar o meu aniversário ,como também para celebrar o nascimento da minha nova sobrinha.A Inês ,nasceu ontem ,com 4,010 kg e 50 cm.Grande mulher...rsss!!!!
Bem-vinda e que tenhas uma vida longa e cheia de felicidades.
INGREDIENTES
Massa do Bolo
- 8 Ovos
- 240 gr de Açúcar
- 250 gr de Farinha
- Manteiga e Farinha q.b.
- 6 Gemas de Ovo
- 113 gr de Açúcar
- 375 gr de Mascarpone
- Café q.b
- Licor Baileys q.b. -usei apenas 1 colher de sopa
- Açúcar q.b.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso e esbranquiçado.
Fora da batedeira,adicione a farinha peneirada e envolva tudo com muito cuidado.
Verta para uma forma(usei tamanho 26) untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno médio por ± 20 a 30 minutos.
Não deixe assar mais,para que não fique seco.Retire do forno e deixe arrefecer.
Depois prepare o creme.
Bata o açúcar com as gemas,até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o mascarpone e bata mais um pouco.
Corte o bolo em 3 partes.Misture um pouco de café,adoce e junte o licor a seu gosto.
No prato que vai usar,coloque a parte de baixo do bolo e humedeça com o café,espalhe um pouco de creme.Repita esta operação com a outra parte do bolo.Humedeça a 3ª parte do bolo (do lado de dentro) e monte o bolo.
Barre o bolo todo,por fora e decore a seu gosto.
Eu coloquei á volta do bolo , canudinhos cobertos de chocolate.Cortei-os á altura do bolo.
Polvilhei a parte de cima com chocolate em pó e pepitas de chocolate.
Na parte de cima ,espalhei fios de ovos nas bordas.
Um dia destes,coloque aqui o passo a passo ,de como fazer fios de ovos.
27 comentários:
Que delicia de bolo, com mascarpone. E que bem decorado esta , adorei
Beijos
Que lindo bolo! Parabéns para as mulheres de sua família, que crescidinha sua sobrinha já nasceu, já chegou ao mundo rodeada de carinho e de uma tia que vai mimá-la muito com tantas gostosuras! Bjs!
Parabéns à sobrinha!!! Felicidades à mais nova querida da família!
E que bolo tentador, hein! Lindo e delicoso!
Beijinhos,
Parabéns às mulheres da familA!!!O bolo está divino...beijinhos doces
kini q presentão pra vc mesma! e q graça o nascimento...se tem uma coisa q mexe comigo são bebes nascendo..q fofos!!delciia esse creme de mascarpone e a calda pra molhar tbm é bem envcantadora! bjos
k maravilha kini bolinho maravilhoso......bjokitas e parabéns pela tua nova sobrinhita
com esse bolo vai ser toda a vida obesa!!
parabéns 3 vezes entao - para ti, a inês e o bolo. adoro o nome inês! :-) fico esperando as fotos. beijocas
Embora atrasados, aqui ficam os meus Parabéns! O seu Bolo de Aniversário ficou lindo!E gostei muito da sua Rosa!O se Blog é mesmo UMA DELICIA!
O bolo de certeza que é uma delicia, mas olha que os olhos são os primeiros a comer, e a decoração está linda!!!
Parabéns para ti (mais uma vez) e pela tua sobrinha.
Beijocas
Muitos parabéns. O bolo ficou lindo. Adorei. Beijinhos
Tão lindo ficou?! E pela fatia me parece bem fofinho e úmido, perfeito!
O bolo ficou lindo! Não faz o meu género de bolos para o dia-a-dia mas, festa é festa né? Parabéns pela bebé! E que grande! Muitas felicidades! :o)
Beijinhos
Kini querida,
Mil vezes parabéns!!!!
Eu estava viajando no Carnaval, e por isso não vim até aqui para te desejar felicidades na data correta.
O bolo ficou lindo!!!!
Bjs mil
Que beleza de bolinho, adorei o creme e a decoração!
Parabéns pela nova sobrinha, felicidades a todos!!
Beijinhos
Antes de mais mais uma vez parabens para ti e para a sobrinha recem nascida! Parabens as duas!!!
Agora estou ainda de boca aberta a olhar para o teu bolo... E não me parece bem, nada bem mesmo agora fiquei com vontade de correr para casa faze-lo!!!! Snif!!!! Este não me escapa! :)
Parabens está com um aspecto deliciosissimooooo!
Beijinhos
Nanda
Kini, que lindo!!!
Parabéns pelo niver e pela sobrinha! Vida longa às duas!
O bolo está divino!
Beijos!
www.mangiachetefabene.wordpress.com
Adorei o bolo.Lindo e delicioso...
Parabens para você e para a sobrinha linda.
Bjokas
Ana
kini, estás de parabéns.. primeiro pelo teu aniversário, que já te tinha felicitado
depois pelo bolo maravilhoso...
e em terceiro lugar pelo nascimento da tua sobrinha, sua tia babada.
beijos
Parabens Kini! pelo aniversário pela sobrinha e pelo bolinho ke ta lindo! olha preciso de ajuda já procurei o mascarpone e não encontro por esse nome perguntei no intermarche e não conhecem será ke tem outro nome tipo queijo creme?
Beijinhos
Kini isso é que é, um bolo lindo uma sobrinha como prenda. Parabens minha querida.
um beijo
Márcia
Parabéns, querida!!!
Que a cada novo dia vc possa ser grata a Deus por tudo o que Ele já fez, o está fazendo e o que ainda vai fazer na sua vida.
Beijos!!!
Parabéns por 3 motivos, teu aniversário, pelo bolo maravilhoso (com Bayle's!adoro este gostinho) e pela sua linda sobrinha, que Deus derrame muitas bençãos sobre ti e tua família!
bjs
Kini,
Parabéns mais que atrasado! Por todos estes motivos maravilhosos em sua vida! Um abraço.
Kini, se eu apanhasse um bolo destes há frente perdia a cabeça. :) Esta
tentação tem um visual de arrasar. Adorei, meus sinceros parabéns!
Bjs
bom-dia! descubro vosso blog, não falo muito bem portuguesa mas interrogava-me como ele chamada a decoração do vosso bolo (amarelo)mim vida na França mas recordo-me ter comer pequeno??? é muito bom!!!!
cedo
adorei seu blog,vou espreitar mais vezes,se você autorizar claro.parabéns:)
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